美味园食品_河北桃酥价格_北京桃酥公司利润及前景
4、再揉成一个长柱形,分成25克一个的小面剂子,将面剂子轻轻搓圆后,放入烤盘。用手指在每一个面胚表面直接按一个浅浅的小坑,再刷上薄薄的一层蛋黄水,撒点黑芝麻;
5、接着放入烤盘中,每个间隙要留够,因为桃酥在烤时容易膨胀,将烤箱预热180度,放进去后,烤20分钟,烤好之后,取出晾凉就能吃了。
邢台市美味园食品有限公司主要从事桃酥、面包、猫耳朵、沙琪玛、蛋糕等烘焙类(桃酥、月饼、蛋糕和饼干)、膨化类、油炸类食品的生产和销售,团体与我们合作的期间不需要担心任何问题,质量方面有专门进行检测的员工和机器,同时有为您配备解决问题的客服员工,能够让您在出现问题的时候方便联系到我们为您解决,当然为了打消您在与我们合作前的顾虑,随时欢迎您来厂家参观,您想了解更多关于的合作内容欢迎您联系我们。
材质:
猪油110g、白糖70g、蛋黄3个、中筋面粉160g、黑芝麻3g、盐1g、玉米淀粉200g、泡打粉3g小苏打2g、
3、另取一个容器,将中筋面粉,玉米淀粉,小苏打和泡打粉放进去,再加点盐,混合后筛入刚刚的猪油混合物,用切拌的手法,把面团混合好,揉成光滑的面团;
烹饪步骤:
2、用打蛋器把猪油打发,打发至非常细腻像奶油的状态,再将蛋黄和白糖加入猪油中,稍微打一下,搅拌均匀细腻;
桃酥是我国传统节日之中不可或缺的一种食品,这种食品也是比较受到大众的喜爱,为什么这么说呢?主要的原因还是因为桃酥的酥、香、脆这三种口感,才会使得桃酥的美味众所周知。那么下面我们就一起来看看桃酥的制作工艺吧。
桃酥在完全放凉了之后,吃起来真的是酥的掉渣。感觉比外面卖的还要好吃,真的有小时候的味道。每次做好之后,都会将其用保鲜袋密封起来,这样即便放一周也没有问题,还是那么又香又酥。
1、先将上述食材都准备好。因为这几天天冷,猪油在冰箱里都凝固住了,要先将猪油软化一下。不要软化成液态,放室温中自然软化成固态就行;
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